〒719-3612
岡山県新見市神郷油野 2775-2
TEL:0867-95-7234
FAX:0867-95-7637
E-Mail:kenkoh@mx31.tiki.ne.jp

ハム

岡山県産の豚肉のみを使用しております。
発色剤や防腐剤などを一切使用しないで製造しています。


そのままで お召し上がりの際には、
適度な薄さにカットし、コクのある滋味を存分に堪能ご堪能ください。


加熱される場合は、
フライパンに油を引かないで、白い方を先に焼き、裏返して、もう片方も焼きます。
脂がじわっと溶け出し、中心部に少し硬さが残るくらいがお召し上がり時です。

無塩せきハム
100gあたり 650円(税別) 

健康王国ヴィーヴルオリジナルピックル液に漬け込み、
熟成させながら、長時間スモークさせた深みのある味わいを
ご堪能いただけます。

※「無塩せき」とは、ベーコン等の製造工程で、原料肉を漬け込む際に、
  亜硝酸ナトリウムなどの発色剤を使用しないで製造することです。

コッパ
100gあたり 650円(税別)

「コッパ」とは、イタリア語で「大理石」を意味する言葉です。
脂身と赤身が美しいマーブル模様を作る様子は、まさに大理石のようです。
口の中で溶け合う脂の甘みと、肉の旨味が絶品のポークハムです。

ビアシンケン  100gあたり 530円(税別)
ストリングポーク/100gあたり 580円(税別)
アブラハム(丸)/100gあたり 400円(税別)
アブラハム(板)/100gあたり 350円(税別)