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サラミ・ドライドポーク

岡山県産の豚肉のみを使用しております。
発色剤や防腐剤などを使用しないで製造しています。


黒コショウのホールとパウダーで辛みをつけた
ワイルドな味わい。


18時間しっかり乾燥させることで
肉の旨味が凝縮されています。

サラミ
25gあたり 300円(税別) 

ブランデーを練り込んだ豚肉を細長くし、
18時間しっかり乾燥させたサラミです。
発色剤が入っていないため、サラミ本来の美しい褐色に仕上がっています。

ドライド ポーク
15gあたり 200円(税別) 

薄くスライスした豚肉の干し肉です。
2種類の黒コショウを配合すること、で辛みと香りを増しています。
噛むほどに深い味わいが出てくる大人向けのジャーキーです。